|
VALDEPALACIOS ROSADO
FICHA TECNICA
Elaborado en su mayoria con uva de la variedad Garnachauna pequeña parte de Viura, mediante el sistema de temperatura controlada con el proposito de mantener los aromas y sabores propios de las uvas.
NOTA DE CATA
De color limpio y brillante. Aroma intenso, frescoafrutado. Entrada muy suave que va desarrollando un amplio volumen en boca, que deja en postgusto recuerdos afrutados.
|
y ROSADO JOVEN 2005
Cosecha Calificada Excelente y por el Consejo Regulador DOCa Rioja
CARACTERISTICAS
VARIEDAD: 50% Garnacha y 50% Viura
GRADO: 12,50
VENDIMIA: Manual
ZONA: Alto y Bajo Najerilla (Rioja Alta)
FERMENTACION: Controlada a 18
Tradici
Añada: 2005
Variedad: Garnacha tinta 100%
Elaboracion anual: 30.000 litros / 40.000 botellas.
% Alcohol: 12,6 %
Acidez total (g/l): y 4,7 (+ 0,2)
pH y 3,3 (+ 0,1)
Temperatura de servicio: y 8-10 C.
Caracteristicas de elaboracion: Vino rosado elabo
EL TALUD 2005
TIPO: Rosado
VARIEDADES: 100% Tempranillo.
VI y Ntilde;EDO: Situado en suelos arcillo-ferrosos del termino de cenicero, con una edad muy alta, en su cultivo no se utilizan abonos minerales.
VENDIMIA: Manual.
ELABORACION: y Las uvas ent
|
|
|
