LANZADO JOVEN 2006
VARIEDADES: 100% Tempranillo.
VI y Ntilde;EDO: Situado en suelos arcillo-ferrosos del termino de cenicero. En su cultivo se utilizan pequeños aportes de abonos minerales.
VENDIMIA: Manual en cajas.
ELABORACION: Las uvas entran en bodega a traves de mesa de seleccion. La fermentacion transcurre durante 7 dias a 28 C.
ANALITICA:
y y y y y GRADO ALCOHOLICO: 13 C
y y y y y ACIDEZ TOTAL: 0.60 GR/L
y y y y y ACIDEZ VOLATIL: 0.39 GR/L
NOTA DE CATA: Vino con frescos e intensos aromas. Caracter afrutadoagradable paso en boca.
