y ROSADO JOVEN 2005
Cosecha Calificada Excelente y por el Consejo Regulador DOCa Rioja
CARACTERISTICAS
VARIEDAD: 50% Garnacha y 50% Viura
GRADO: 12,50
VENDIMIA: Manual
ZONA: Alto y Bajo Najerilla (Rioja Alta)
FERMENTACION: Controlada a 18
Tradici
EL TALUD 2005
TIPO: Rosado
VARIEDADES: 100% Tempranillo.
VI y Ntilde;EDO: Situado en suelos arcillo-ferrosos del termino de cenicero, con una edad muy alta, en su cultivo no se utilizan abonos minerales.
VENDIMIA: Manual.
ELABORACION: y Las uvas ent
LEALTANZA ROSADO 2005
VINIFICACION:
y y y y y y y y y Sangrado de lagrima. Fermentacion alcoholica en depositos de acero inoxidable a una temperatura de 17 C durante 30 dias con control diario de parametros.
VARIEDAD DE UVA:
y y y y
Añada: 2005
Variedad:
Viura 50%
Tempranillo 30%
Garnacha tinta: 20%
Elaboracion anual: 100.000 litros / 133.300 botellas.
Localizacion de viñedos: San Asensio y Torremontalbo.
Region: Rioja Alta (La Rioja - España).
% Alcohol: 12
Añada: 2005
Variedad: Garnacha tinta 100%
Elaboracion anual: 30.000 litros / 40.000 botellas.
% Alcohol: 12,6 %
Acidez total (g/l): y 4,7 (+ 0,2)
pH y 3,3 (+ 0,1)
Temperatura de servicio: y 8-10 C.
Caracteristicas de elaboracion: Vino rosado elabo
VALDEPALACIOS ROSADO
FICHA TECNICA
Elaborado en su mayoria con uva de la variedad Garnachauna pequeña parte de Viura, mediante el sistema de temperatura controlada con el proposito de mantener los aromas y sabores propios de las uvas.
NOTA DE CA
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